пʼятниця, 25 травня 2018 р.

Ваш чай, сер! або Британська корпоративна культура

І хоча відомо, що за цей напій західний світ повинен дякувати Китаю, мало хто знає, що популярністю чаю Англія зобов'язана португальцям. А якщо точніше - одній португальській жінці.

Вирушимо в 1662 рік, коли Катерина Браганська, португальська принцеса (дочка короля Жуана IV Відновителя), стала дружиною Карла II, який повернувся на англійський престол після реставрації.

Завоювати серце Карла II, не в останню чергу, допомогло розкішне придане: крім грошей, спецій і всіляких скарбів, англійці отримали від португальського короля міста-порти Танжер і Бомбей (Цей шлюб мав зміцнити союз англійців і португальців проти іспанців. - Ред.).

Завдяки цьому шлюбу португальська принцеса отримала величний титул - Королева Англії, Шотландії та Ірландії.
Чайна церемонія


Розповідають, що з собою в якості частини приданого вона привезла листовий чай. Історичний анекдот стверджує, що на скринях з чаєм, які приїхали разом з принцесою, був напис португальською Transporte de Ervas Aromaticas "перевезення ароматичних трав", скорочено - T.E.A.

Навряд це так. Етимологи вважають, що англійське слово tea (чай) походить від транслітерації китайського ієрогліфа, але абсолютною правдою є те, що до переїзду Катерини в Англію чай вже був популярним серед португальської аристократії.

Португалія мала прямі торговельні зв'язки з Китаєм, завдяки своїй колонії Макао, заселеній на початку XVI століття.
Королева Катарина


В Англії того часу чай використовували як медичний засіб - щоби збадьоритися і прогнати сплін. Однак молода королева після переїзду в Англію продовжувала щодня чаювати, зробивши чайну церемонію популярною світською традицією, а не лише ліками.

"Коли Катерина вийшла заміж за Карла, вона стала об'єктом пильної уваги - все, починаючи з її одягу, закінчуючи її меблями, стало приводом для придворних пліток", - розповідає Сара-Бет Воткінс, авторка книжки про Катерину Браганську (Catherine of Braganza: Charles II's Restoration Queen).
Результат пошуку зображень за запитом "Англійський чай"